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quinta-feira, 27 de abril de 2017




OLHO DE SOGRA

Ingredientes
-2 copos americanos de leite
-2 copos americanos de açúcar
-300 grs de coco ralado
-1 colher de manteiga
-Ameixas pretas

MODO DE FAZER
Levar no fogo o leite e o açúcar e deixar engrossar;
Acrescentar as gemas e o coco ralado mexendo sempre até desprender do fundo da panela;
Acrescentar a manteiga por último, tirar do fogo e esfriar;
Enrolar os docinhos e colocar por cima uma capinha de ameixa preta previamente amolecida no fogo.


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